Skip to Menu Skip to Search Напишите нам Russia Выбрать веб-сайт и язык Skip to Content

Тематика

Бесплатный вебинар SGS для представителей розничной торговли

Начало

11 ноя 2021, 10:00

Окончание

11 ноя 2021, 11:00

Место проведения мероприятия

Он-лайн

Результатом проверки розничного магазина со стороны надзорных органов может стать штраф или даже приостановка деятельности до устранения нарушений. Причем большая доля выявляемых в ритейле несоответствий касаются пищевой безопасности. 

Как вовремя увидеть и устранить эти нарушения в торговой точке до их обнаружения надзорными органами? Как перестроить процессы управления магазина, чтобы предотвратить негативные последствия? Какова роль в этом процессе руководства магазина и персонала? Мы коснемся этих вопросов на нашем бесплатном вебинаре 11 ноября 2021 года. Длительность вебинара 1 час.

За что штрафуют ритейл: как избежать ошибок в обеспечении пищевой безопасности. Вебинар SGS

КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗНО ДАННОЕ МЕРОПРИЯТИЕ?

На данный вебинар приглашаются:

  • владельцы торговых объектов (торговых сетей, отдельных магазинов, магазинов при АЗС)
  • директора магазинов
  • менеджеры по качеству торговых объектов
  • закупщики торговых сетей
  • операционные менеджеры сетей

Какие вопросы будут освещены?

  • Нарушения на этапах жизненного цикла пищевого продукта в магазине (приемка, хранение, подготовка к продаже, традиционная торговля, торговля по типу самообслуживания, продажа товаров на вес, доставка на дом)
  • Возможные способы предупреждения этих нарушений
  • Что является критическим нарушением по пищевой безопасности? Как не допустить возникновения подобных несоответствий?
  • Инструменты контроля качества и безопасности пищевых продуктов в рамках деятельности ритейла

Спикер вебинара

Светлана Ахапкина, операционный менеджер по пищевым аудитам дивизиона «Активы знаний» компании SGS

Светлана Ахапкина

  • Аудитор и преподаватель по системам менеджмента пищевой безопасности (ISO 22000, FSSC 22000, HACCP)
  • Технический эксперт, тренер по стандарту для розничных торговых точек Food Store Quality Standard (FSQS)

Как принять участие?

  • Участие в вебинаре бесплатное, по предварительной регистрации
  • Для регистрации укажите свои контактные данные, ЗАПОЛНИВ ФОРМУ.

О КОМПАНИИ SGS

Группа SGS является мировым лидером в области испытаний, инспекционных услуг и сертификации. Основанная в 1878 году, сегодня SGS признана эталоном качества и деловой этики. Наши 93,000 сотрудников работают в 2,600 офисах и лабораториях по всему миру со штаб-квартирой в Женеве, Швейцария, делая мир лучше, безопаснее и технологичнее.