"Новокузнецкий хладокомбинат" подтвердил соответствие требованиям FSSC 22000

По результатам сертификационного аудита, проведенного компанией SGS, система менеджмента безопасности пищевых продуктов ОАО «Новокузнецкий хладокомбинат» была признана соответствующей требованиям международной схемы FSSC 22000. Область сертификации включила в себя производство мороженого, десертов взбитых замороженных фруктовых, плодово-ягодных, овощных, шербетов и пищевого льда.

В основе схемы сертификации FSSC 22000 v3 системы менеджмента безопасности пищевых продуктов лежат взаимосвязанные и общепризнанные международные стандарты ISO 22000 («Система менеджмента безопасности пищевой продукции») и ISO/TS 22002-1 (технические условия «Программы предварительных условий»). Данная схема сертификации была одобрена Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI) и рекомендована к повсеместному внедрению.

«Внедрение требований FSSC 22000 позволяет предупредить многие проблемы в области безопасности пищевых продуктов на ранней стадии производственного процесса, тем самым сводя к минимуму претензии от потребителей», - сказал управляющий Урало-Сибирского филиала ЗАО «СЖС Восток Лимитед», российского подразделения Группы SGS, Андрей Гриненко, вручая сертификат руководству ОАО «Новокузнецкий хладокомбинат» 30 мая 2014 года. Он подчеркнул, что большую роль в успешной реализации проекта по разработке и построению системы менеджмента пищевой безопасности на предприятии сыграло активное участие в нем высшего руководства, а также профессионализм Группы пищевой безопасности, которая смогла вовлечь персонал предприятия в ту большую работу, которая была проведена в рамках подготовки к сертификации.

По словам генерального директора ОАО «Новокузнецкий хладокомбинат» Бачурина Артёма Сергеевича: «Компания уделяет большое внимание качеству и безопасности выпускаемых продуктов и получение сертификата FSSC 22000 v3 является подтверждением того, что мы идем в верном направлении. Теперь потребитель может быть уверен – наше мороженое не просто вкусное, оно качественное и безопасное». Г-н Бачурин отметил, что особое внимание должно быть уделено развитию внедренной системы менеджмента пищевой безопасности, чему способствуют аудиты третьей стороны в лице органа по сертификации.

ОАО «Новокузнецкий хладокомбинат» является одним из лидеров на рынке замороженных продуктов питания России. Доля предприятия в общем объеме экспорта мороженого из РФ по итогам 2013 года составила 27,1%. Одним из главных направлений деятельности компании является производство мороженого под торговой маркой «Снежный городок». В настоящее время в холдинге работает более 3000 сотрудников.

КОНТАКТ
Яна Ямпольская
Департамент сертификации систем и услуг
Региональный менеджер по продажам, Урал и Сибирь
ЗАО «СЖС Восток Лимитед» (Группа SGS)
Тел.: +7 3843 32 20 41
Факс: +7 3843 32 20 42

Группа SGS является мировым лидером и новатором на рынке контроля, экспертизы, испытаний и сертификации. Основанная в 1878 году, сегодня SGS признана эталоном качества и деловой этики. Более 80,000 сотрудников работает в сети SGS, насчитывающей свыше 1,650 офисов и лабораторий по всему миру со штаб-квартирой в Женеве, Швейцария.